冬令瓜干鱼条汤:

  材料:父亲头鱼鱼条 蜜枣2颗 眉豆花生度过量 冬令瓜干 干瑶柱 盐 米酒 姜 瘦肉壹块

  1. 父亲头鱼鱼条 加以姜片 洒米酒煎香去腥 花生眉豆用水浸泡半晌 冬令瓜干 干瑶柱异样处理

  2. 瘦肉切开几块用水快快灼煮壹下宗锅

  3.瓦煲加以水,先下花生眉豆煮开后,又加以 冬令瓜干 鱼条 瘦肉 干瑶柱 姜片 蜜枣中缓火熬壹个半小时摆弄加以盐调味即却

  冬令瓜干焖排骨:

  材料:冬令瓜干、排骨、红萝卜微些微、蒜头微些微,油、盐微些微。

  做法:

  1、先把冬令瓜干用水泡开,抓干水分,切成小段。

  2、排骨用烧开的水火烫壹火烫,度过冷水备用。

  3、父亲火,烧锅下油,爆香蒜头,又下排骨炒壹下,又放入泡好的冬令瓜干和红萝卜,参加以两碗水,盖上锅盖,焖煮到水稍干,调味即却。

  材料:鸡半条 冬令瓜干度过量  红枣4、5颗 姜丝度过量 淀粉壹匙 盐、白糖、生吧嗒、香油度过量

  创造步儿子

  1、光鸡洗净后斩件,放入姜丝,参加以壹点盐、壹点男白糖、生吧嗒、香油,重心要又加以壹匙淀粉,此雕刻是“滑鸡”之滑的奥妙,拌匀后停半小时以上使之入味;

  2、冬令瓜干用水泡开,抓干水分,切成小段。红枣也稍稍泡壹下,去核切细(红枣核善触发火,最好免去落);

  3、把预备好的冬令瓜干和红枣加以到腌好的鸡块中,拌匀。

  4、拌好的鸡块移到稍稍浅口但不会流动出产汁的盘儿子中,淋上微些微花生油,蒸锅烧开后,上锅加以盖蒸15~20分钟摆弄即却。

  (相像地,却用冬令瓜干蒸排骨、蒸鱼等)

  冬令瓜1000克 干贝5粒 姜2片 水(开水)3 调料食盐1茶匙 料酒半汤匙

  将冬令瓜削皮,去籽,切片。干贝用调料料酒1/2汤匙,清水4汤匙浸泡4小时后捞出产。

  将干贝、姜片、开水参加以容器,加以盖以800w火力加以暖和到沸后1分钟。

  又参加以冬令瓜、盐,加以盖以800w火力加以暖和15分钟。

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